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Montefalco Grechetto 2018

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Disponibilità: Disponibile

€ 6,00
Quantità

Giallo paglierino con riflessi dorati tipici.
Vino di ottima struttura con piacevole tannino finale e intensità gustativa

UVAGGIO
Grechetto 100%;

EPOCA DI VENDEMMIA
In epoca diversa a seconda dei vitigni.

RACCOLTA
Raccolta manuale nelle ore più fresche della giornata.

VINIFICAZIONE
Pressatura soffi ce delle uve intere sotto gas inerte.

FERMENTAZIONE
Chiarifica statica a freddo e successiva fermentazione del mosto limpido in contenitori di acciaio inox alla temperatura di 15-16°C.

AFFINAMENTO
Di almeno 6 mesi sulle fecce fi ni formate dai lieviti di fermentazione.

COLORE
Giallo paglierino con riflessi dorati tipici.

BOUQUET
Profumi di pesca gialla, albicocca e camomilla impreziositi da tipici sentori agrumati.

GUSTO
Vino di ottima struttura con piacevole tannino finale e intensità gustativa.

ABBINAMENTO
Accompagna ottimamente primi piatti al sugo, pizze, zuppe e formaggi a pasta molle.

EVOLUZIONE
È un vino che evolve ottimamente per 2-3 anni se conservato in condizioni idonee.

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